Amidase (AMD)
Enzim:Minangka katalis biologis makromolekul, umume enzim yaiku protein
Amidase:Ngkatalisis hidrolisis maneka warna amida alifatik lan aromatik endogen lan manca kanthi nransfer gugus asil menyang banyu kanthi produksi asam bebas lan amonia. Asam hidroksamat lan asam organik liyane digunakake sacara wiyar minangka obat amarga minangka konstituen faktor pertumbuhan, antibiotik, lan inhibitor tumor. Amidase bisa dipérang dadi asilase tipe R lan tipe S miturut stereoselektivitas katalis.
Saliyané ngatalisis hidrolisis amida, amidase uga bisa ngatalisis reaksi transfer asil ing ngarsane ko-substrat kayata hidroksilamine.
Amidase kanthi sumber sing beda-beda nduweni spesifisitas substrat sing beda-beda, sawetara mung bisa nghidrolisis amida aromatik, sawetara mung bisa nghidrolisis amida alifatik, lan sawetara nghidrolisis α-utawa ω-amino amida. Umume amina nduweni aktivitas katalitik sing apik mung kanggo amida aromatik asiklik utawa prasaja, nanging kanggo aromatik kompleks, amida heterosiklik, utamane amida kanthi substituen orto, umume aktivitase kurang (mung sawetara enzim sing nuduhake efek katalitik sing luwih apik).
Mekanisme katalitik:
| Enzim | Kode Produk | Kode Produk |
| Bubuk Enzim | ES-AMD-101~ ES-AMD-119 | sakumpulan 19 amidase, saben 50 mg 19 item * 50mg / item, utawa jumlah liyane |
| Piranti Panyaringan (SynKit) | ES-AMD-1900 | sakumpulan 19 amidase, saben 1 mg 19 item * 1mg / item |
★ Spesifisitas substrat sing dhuwur.
★ Selektivitas kiral sing kuwat.
★ Efisiensi konversi sing dhuwur.
★ Produk sampingan luwih sithik.
★ Kahanan reaksi entheng.
★ Ramah lingkungan.
➢ Skrining enzim kudu ditindakake kanggo substrat tartamtu amarga spesifisitas substrat, lan entuk enzim sing ngkatalisis substrat target kanthi efek katalitik paling apik.
➢ Aja kena ing kahanan ekstrem kayata: suhu dhuwur, pH dhuwur/endhek lan pelarut organik kanthi konsentrasi dhuwur.
➢ Lumrahé, sistem reaksi kudu kalebu substrat, larutan buffer (pH reaksi optimal enzim). Ko-substrat kaya ta hidroksilamin kudu ana ing sistem reaksi transfer asil.
➢ AMD kudu ditambahake pungkasan menyang sistem reaksi kanthi pH lan suhu reaksi sing optimal.
➢ Kabeh jinis AMD duwe macem-macem kahanan reaksi optimal, mula saben jinis kudu disinaoni luwih lanjut kanthi individu.
Conto 1(1):
Aktivitas hidrolisis menyang Substrat Amida sing beda-beda
| Substrat | Aktivitas tartamtu μmol min-1mg-1 | Substrat | Aktivitas tartamtu μmol min-1mg-1 |
| Asetamida | 3.8 | ο-OH benzamida | 1.4 |
| Propionamida | 3.9 | p-OH benzamida | 1.2 |
| Laktamida | 12.8 | ο-NH2benzamida | 1.0 |
| Butiramid | 11.9 | p-NH2benzamida | 0.8 |
| Isobutiramida | 26.2 | ο-Toluamida | 0.3 |
| Pentanamida | 22.0 | p-Toluamida | 8.1 |
| Heksanamida | 6.4 | Nikotinamida | 1.7 |
| Sikloheksanamida | 19.5 | Isonikotinamida | 1.8 |
| Akrilamida | 10.2 | Pikolinamida | 2.1 |
| Metakrilamida | 3.5 | 3-Fenilpropionamida | 7.6 |
| Prolinamida | 3.4 | Indol-3-asetamida | 1.9 |
| Benzamida | 6.8 |
Reaksi kasebut ditindakake ing larutan dapar natrium fosfat 50 mM, pH 7,5, ing suhu 70 ℃.
| Amida | Hidroksilamin | Hidrazin |
| Asetamida | 8.4 | 1.4 |
| Propionamida | 18.4 | 3.0 |
| Isobutiramida | 25.0 | 22.7 |
| Benzamida | 9.2 | 6.1 |
Reaksi kasebut ditindakake ing larutan dapar natrium fosfat 50 mM, pH 7,5, ing suhu 70 ℃.
Konsentrasi reagen sing gegandhengan: amida, 100 mM (benzamida, 10 mM); hidroksilamin lan hidrazin, 400 mM; enzim 0,9 μM.
Conto 2(2):
Conto 3(3):
1. D'Abusco AS, Ammendola S., et al. Extremophiles, 2001, 5:183-192.
2. Guo FM, Wu JP, Yang LR, dkk. Biokimia Proses, 2015, 50(8): 1400-1404.
3. Zheng RC, Jin JQ, Wu ZM, dkk. Kimia Bioorganik, 2017, Kasedhiya online 7.
